26 Mart 2014 Çarşamba

thumbnail

Romantik Kalp Şeklinde Pizza Yapımı

"Erkeklerin kalbine giden yol midelerinden geçer" diye çok güzel bir söz vardır. Bu yüzden bizde bugünkü yazımızda bir erkeğin kalbine giden yolun Türk milletinin en çok tüketmeyi sevdiği yiyecek olan pizza yapımı inceleyeceğiz. Fakat bu pizza o bildiğiniz sıradan yuvarlak pizzalardan değil. Ellerinizle hazırlayacağınız kalp şekilde romantik bir pizza. Sonuçta sürpriz sitesiyiz öyle sıradan yiyeceklerin tarifini verecek değiliz. Kalp şeklindeki pizzanın diğer pizzalardan farkı yoktur. Hatta fazlası vardır. Sabah kahvaltısında ya da akşam yemeğinde işten eve yorgun gelen eşinize ya da sevgilinize sürpriz yapma özelliğide bulunmaktadır. Sonuçta işin içine kalp girdiyse , o şeyin romantik olmaması imkansız. Neyse daha fazla çene çalmadan kalp şeklindeki sucuklu ve kaşarlı klasik pizza nasıl yapılırmış onu öğrenelim.

Kalp Şeklindeki Pizza Hamuru Tarifi

Şimdi vereceğim pizza hamuru tarifi, tüm çeşit pizzalarda kullanılan ortak bir hamur tarifidir ve Yaklaşık 4 adet orta boy pizza çıkmaktadır.Bu yüzden siz çok fazla yapmayacaksanız aşağıda verdiğim malzemeleri 3/1, 4/1 oranında azaltabilirsiniz.
Malzemeler:
  • 1 paket yaş maya
  • 3,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı ılıtılmış su
  • 1,5 çay kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz

Öncelikle 1 su bardağı ılık suyun içerisine 1 paket yaş mayayı ve tok şekerini atın ve karıştırın.  Bu işlemden sonra karışımı 15 dk bekletin. Ardından tuzu ve unun yarısını karışımın içine döküp yoğurmaya başlayın. Geriye kalan unuda yavaş yavaş ekleyerek yoğurma işlemini tamamlayın ve hamurunuzun üstünü bir bez ile örtüp kabarması için bekletin. Pizza hamurumuz mayalanıp yaklaşık 2 kat büyüklüğe ulaştığında tekrar yoğurun ve kaç adet kalp pizza yapacaksanız parçalara ayırın.
Hamurumuzu tamamladığımıza göre sıra geldi pizza hamurumuza kalp şeklini vermeye. Eğer evinizde büyük boy kalp şeklinde kurabiye kalıbı varsa bu işinizi görecektir. Hamuru incecik açtıktan sonra kalp şeklindeki metal kalıp ile pizza hamurunu çıkarın.
Romantik kalp pizzamız klasik ve az malzemeli pizza olacağından iki farklı mazleme kullandım. Biraz sucuk ve rendelenmiş kaşar peyniri. Hamurumuz romantikse pizzanın malzemeleride süslü ve romantik olmalıdır bu yüzden ince ince dilimlemiş olduğunuz sucukların üstüne küçük kalp şeklindeki kurabiye kalıbını bastırın. Elinizde iki farklı kalp şeklinde sucuk oldu. Kolay ve pratik pizza yaptığımız için pizza hamurunun üstüne ketçap sürün, üstüne rendelemiş olduğunuz kaşarları serpiştirin ve son katmanada sucuklarınızı koyun.
Eşinize ya da erkek arkadaşınıza yaptığınız sürpriz pizzalarınız hazır sayılır. Önceden 180-200 derece sıcaklıkta ısıttığınız fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.  
Son olarak yemek yemeyi çok seven bir eşiniz ya da sevgiliniz varsa, Sabah kahvaltıda ya da akşam yemeğinde romantik kalp pizzaları yapabilirsiniz.


İlk Yorumu Sen Yaz

Blogger tarafından desteklenmektedir.